A BonMess é uma indústria de pão de queijo e derivados situada na Bahia mas com suas raízes em Minas Gerais. Fundada por mineiros, preservando as suas tradições na culinária regional, “BonMess” ("bom mesmo" no linguajar mineirês) é casa cheia, colo de vó, ver o tempo passar pela janela, café quentinho, cheiro de pão de queijo no forno, aquela receita que viaja por gerações…

Receitas de família com muito queijo da Serra da Canastra e ingredientes naturais, como deve ser, nossos produtos, são livres de aromatizantes, corantes e emulsificantes. Além de saborosos e nutritivos, são práticos de preparar e versáteis para serem consumidos em qualquer ocasião. Foram pensados para simplificar os processos e levar alimento de verdade à sua mesa ou à do seu cliente.

A nossa indústria está localizada em Lauro de Freitas, região metropolitana de Salvador no estado da Bahia. Temos uma linha de pães de queijo tradicional e recheados, salgados como quibe, coxinha e bolinha de queijo e também doces como cookies de chocolate, churros e bolinho de estudante – uma iguaria diretamente do tabuleiro da bahiana de acarajé para o seu prato. Atendemos o norte e nordeste do país e estamos presentes em escolas, padarias, delicatessens, supermercados, shopping centers e nos melhores hotéis e resorts desde o sul da Bahia, na região de Porto Seguro, passando por Salvador, Aracajú, Maceió e Recife especialmente na região de Porto de Galinhas onde estamos presentes em todas as grandes redes de resorts.